من از این دستور استفاده میکنم همیشه و راضی ام ازش :))
شیر پرچرب 3پیمانه
شکر 1پیمانه
ثعلب نصف قاشق سوپخوری
گلاب و زعفران و کاکائو به مقدار دلخواه
خلال پسته به مقدار لازم
شکر و ثعلب باهم مخلوط میکنیم (چون مستقیم بریزیم تو شیر سریع گلوله میشه) و به شیر درحال جوش اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شکر حل بشه از رو حرارت برمیداریم گلاب بهش اضافه میکنیم .اگه بخوایم طعمای دیگم داشته باشیم تو ظرفای جدا تقسیم میکنیم به سفیدش گلاب بیشتر میزنم یه مقداری شو زعفران و یکمیشم کاکائو رو با یه قاشق مربا خوری شکر مخلوط کردم به شیر اضافه کردم حالا سه تا ظرفمونو میزاریم تو فریزر و دوساعت اول هر نیم ساعت باید هم زده بشه بعد یه هفت ساعت باید کامل تو فریزر بمونه بعد این مدت آمادس.خیلی راحته
روشم با پسته ، بادام و خامه که مثلا طرحدار منجمد کردمش تزیین کردم ...خخخخ
**راستی اگه شیر پرچرب باشه خیلی بهتر میشه تا با شیر کم چرب واین مقدار دستور برای چهار نفر کافیه**
♥ببخشید جدیدا متنام طولانی میشه